SÜRKRUTT, so dés ich mein libligs kricht, so ma brucht a kilo SÜRKRUTT crue, viér wèrchtlé, hundart gram tofu fumé, a halva lida wiss win, zwei ziwlé, vierzig gramme boutta, und pfeffer!
Hopla, allés was na hon ich a toft nien, und roumriré, a halvie stund ins wassa laiyé lon, und dann in dé microonde ouf 400° koché maché so a vèrtél stund! wann allé fébrand ich dann zwei talla servieren, a bissél wiss waÏn démit servieré und a stickél brod und fertigf ichéss shun, ya ëlsässich koché ich ganz licht, un was am béchté ich,ich dass ma noch dés gut pfourzé kann, ya so gén allé schlèchté bactérie ussém kèrwa! hop lasst èch es schméké!
CHOUCROUTE, donc voila sa c mon plat préfré, donc nous avons besoin d'un kilos de choucroute crue, quatre saucisse, 100 gramme de tofu fumé, 1 litre de vin blanc, deux oignons, 40 gramme de beurre et du poivre
Donc tout ce kil y a metre dans une casserol, une demi heure laisser dans leau, ensuite le metrre dans le microonde sur 400° envrion un quart dheur! si tout est grillé le servire dans deux assiettre, servire un peu de vin avec et un morceau de pain et fini c déja! eh la cuisine alsacienne nest pas dur! et ce qui est le mieu on peu bien pèté apres, et de cette fason tout les bactérie sorte aalor! bon apétit!